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三河の山里で見つけた美味しいもの「米粉入りダックワーズ」
お正月三が日もあっというまに終わってしまいましたね。 皆さま 良いお正月を過ごされたでしょうか？ お正月の間、美味しいごちそうをいろいろと食べる事も多かったと思います。 お客様とのお茶の時間のお茶菓子にお出しして「美味しいよ」って評判の良かったお菓子をご紹介します。 「稲武産のブルーベリーと米粉を使ったダックワーズ」...
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稲武の新しい冬の風物詩「氷瀑」
稲武の新しい冬の風物詩「氷瀑」が今年も着々と大きくなってきています。 昨年もこの山里だよりでご紹介した稲武の「氷瀑」 稲武雪景「氷滝」 2011年1月19日記事 ※写真は昨年1月のものです。 この氷の芸術「氷瀑」は 稲武に在住の松井徹さんとそのご家族が時間を手塩にかけて作り上げたもの。 稲武の冬の寒さを活かして、すこしづつ水をまき、凍らせてその美しい姿を表現していきます。...
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稲武でどんど焼きが開催されます
「寒の入り」を迎えて、今年のお正月ももう終わり。 そんなこの時期に稲武で「どんど焼き」が開催されます。 毎年開催されているこの行事、昨年の様子はコチラです。 「どんど焼きで無病息災を願い、良い年をむかえましょう」 2011年1月17日記事 どんど焼きって？ 小正月(1月15日)に行なわれてきた伝統的行事。...
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稲武でどんど焼きが開催されました。
先日の土曜日（1月14日)稲武でどんど焼きが開催されましたので見に行って来ました。 小雪がちらつく天気だった昨年とは違い、今年はとても良いお天気。 ですが風が強くてやはりとても寒かったのでした。 「豊田市のシルバーセンター」の方々が中心になり準備・進行されるこのどんど焼き。...
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稲武の氷瀑がだんだんと大きくなってきています。
先週の土曜日に稲武に作られている氷瀑を見にいって来ました。 氷瀑の場所など詳しくはコチラ「稲武の新しい冬の風物詩 氷瀑 2012年１月6日記事」 観光客の客足も減る冬の新しい名所として また過疎化に悩む稲武の町の活性化を目指して作られているこの氷瀑は、この地にお住まいの松井徹さんご一家の手によってだんだんとその姿を大きくしていっています。...
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三河の山里で見つけた美味しいもの「五平餅せんべい」
しもやまの「香恋の館」でちょっとかわったおせんべいを見つけました。 「五平餅せんべい」 パッケージには可愛いおじいちゃんとおばあちゃん 大きな口を開けた笑顔と「五平たれ付き」というのが魅力的です。 封をあけると中にはこんがり香ばしそうなおせんべいと五平餅のタレらしきものが 下山名物の五平餅をおせんべいで表したものです お米のつぶつぶがまるで...
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三河の山里で見つけた美味しいもの「ふるさとロールケーキ」
今 巷ではロールケーキがもてはやされていますね。 ふわふわの生地に、たっぷりの生クリームを巻いて、ケーキよりも生クリームが主役のロールケーキが流行りの様子。 そんな昨今、いなぶのどんぐり横丁で美味しそうなロールケーキを見つけました。 このロールケーキ、普通に売っているロールケーキとはちょっと違いますよ。 何しろおススメポイントが生クリームではなくて「バタークリーム」だということ。...
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３月３日は雛祭り 「土びなギャラリー」が道の駅グリーンポート宮嶋にて開催
３月３日は雛祭り・・・皆様いかが過ごされましたか。各地で行われている雛祭りブースに向かわずとも、家では雛人形を飾ったという方もおられると思います。そんな雛人形も、こちらはなんと土で作られています。...
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道の駅で売られている五平餅味噌で一体なにができるでしょう。
３００円とラベルにありますが、特別に割引で２００円で購入。傾けてかばんに入れていたため味噌が少しあふれてしまいました。 先月の農林水産フェアにて、私は五平餅を食べようと思い、新城ブースに向かいました。「五平餅の味噌をください」と言うと、この五平餅の味噌のタレがでてきました。「食べるほうの五平餅をください」とも言えずに結局このタレを購入してしまいました。...
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ジビエ・グルメ・グランプリを開催します！
今年も「ジビエ・グルメ・グランプリ」を開催！ ～ジビエ・グルメを食べ比べて、投票しよう～ 11月30日（土）と12月１日（日）に道の駅「どんぐりの里いなぶ」でジビエ・グルメ・グランプリ２０１３を開催します。...
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